1、準備食材,洗淨。
2、所有食材切成小丁。
3、湯鍋內注水燒開,點幾滴玉米油,一點點鹽,焯水後可保持食物的鮮豔碧綠,先放入胡蘿蔔焯燙。
4、放入芹菜。
5、撈出,清水過涼。
6、調入少許鹽。
7、加入橄欖油,雞精拌勻。
8、裝盤。
9、成品圖。