“天氣熱的沒食慾了,就可以試試這道菜,蒸一蒸,拌一拌就可以吃了。”
1、金針菇頭切掉,撕小塊洗淨,瀝乾水分備用。
2、蔥切丁備用。
3、把剁椒均勻的鋪在金針菇上。
4、蒸鍋加入適量的水,開火煮開後,放入金針菇,蒸6分鐘,關火燜一分鐘。
5、把金針菇蒸出的水倒乾淨,加入適量的生抽,放入蔥花(我又加了點剁椒)。
6、坐鍋入油,油冒煙後就可以將油澆在金針菇上。
7、成品。