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剁椒肉絲金針菇怎麼做|剁椒肉絲金針菇的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:7.44K
剁椒肉絲金針菇的做法 剁椒肉絲金針菇怎麼做

食材明細

主料
  • 金針菇 (400克)
  • 豬肉 (約100克)
輔料
  • 剁椒 (2勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (少許)
  • 蔥花 (適量)
  • 十三香 (少許)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

剁椒肉絲金針菇的做法步驟

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    1、金針菇切掉根部。

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    2、洗淨,撕開。

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    3、洗淨的金針菇焯水。

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    4、再過涼水

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    5、豬肉切條(切絲更好)。

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    6、鍋裡注油燒熱,下蔥花、剁椒。

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    7、小火炒香。

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    8、下豬肉。

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    9、翻炒至變色後加入生抽、十三香,翻炒一會兒。

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    10、加入攥乾的金針菇。

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    11、炒散,再翻炒一會。

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    12、加鹽調味。

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    13、炒勻出鍋。