下飯的剁椒金針菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.切去金針菇尾部老的部分

2.金針菇洗淨瀝乾水份

3.把金針菇整齊擺在盤中

4.蒸鍋加水，大火燒開，金針菇入鍋大火蒸8分鐘

5.將盤子裡的湯汁倒掉，將剁椒鋪在金針菇上面

6.再加入適量生抽，芝麻油即可

烹飪技巧

1、金針菇洗淨後一定要瀝淨水。2、剁椒，有鹹味，不需要額外加鹽調味。