“開胃下飯菜”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅椒拌金針菇的做法步驟
1、食材如上圖。
2、鍋裡放適量的水,將水燒開。
3、金針菇切去根部,洗乾淨瀝水。
4、紅椒去籽切絲。
5、姜蒜拍破剁成末。
6、水開放入金針菇焯水一分鐘。
7、撈出過涼水。
8、擠幹水分裝盤,放去紅椒絲。
9、鍋裡倒適量的食用油。
10、蔥蒜末放盤中,然後放入少許鹽。
11、放少許雞精。
12、倒入少許醋。
13、油熟淋在上面。
14、一道開胃的下飯菜就做好了。
15、拌勻即可開吃。