![香酥豆腐渣餅怎麼做好吃又簡單]( "香酥豆腐渣餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豆渣 ：
1份 雞蛋 ：
3個 輔料
麵粉 ：
2大勺 蔥 ：
2根洋蔥圈 ：
3個 具體步驟
豆渣（1份豆漿所剩），2大勺麵粉，3個雞蛋，蔥花1把，少量鹽混合在一個大碗裡。拌勻
洋蔥橫切1cm厚厚片。取出外面3層洋蔥圈。
洋蔥圈放不粘鍋鍋底，每個圈裡滴幾滴橄欖油。
鍋燒熱後，每個圈裡加1勺麵糊，用勺子抹平，中火慢煎。
煎至一面焦黃，洋蔥圈可以很輕鬆取出，蛋餅翻面繼續煎。
繼續在圈裡加1勺麵糊，抹平。這樣可以同時煎5-6個餅。兩面焦黃就可以收工了。
千里飄香谷
