1、鍋中油預熱,放入豬肉煸炒。
2、倒入一勺料酒。
3、倒入一勺香醋。
4、倒入一勺老抽翻炒上色,倒入適量清水,大火煮開,轉小火燜煮15分鐘。
5、倒入焯過水的春筍,大火煮開,轉小火燜煮10分鐘。
6、放入一勺鹽,燜煮10分鐘,大火收汁即可。
7、成品圖。