金針菇拌豆皮的做法 冷盤混搭之【金針菇拌豆皮】 金針菇拌豆皮怎麼做

“金針菇的口感和營養都不錯，再加上豆皮的豆香味
兩種搭配起來相當不錯，第一次嘗試，效果很不錯推薦給大家”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇拌豆皮的做法步驟

• 1、準備原料

• 2、豆腐皮切絲，香菜切段

• 3、金針菇用水燙

• 4、豆腐皮焯水

• 5、所有食材放入盆中

• 6、生抽一大勺，香油一大勺，油潑辣子一小勺，糖一小勺，鹽和雞精適量，拌勻即可。

小竅門

提示：金針菇只需燙一下30秒鐘左右即可
豆腐皮要煮熟