豆皮拌金針菇怎麼做|豆皮拌金針菇的做法

“金針菇也叫益智菇，小孩子要多吃才好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

豆皮拌金針菇的做法步驟

• 1、豆皮用開水燙過晾涼。切細絲。

• 2、金針菇摘洗乾淨用開水煮熟。

• 3、撈出晾涼。

• 4、取一塊洋蔥切絲

• 5、豆皮絲裡放入洋蔥絲和金針菇。放入3勺黃豆醬。

• 6、拌勻。撒上熟芝麻即可。

小竅門

洋蔥和黃豆醬的量隨意調整。