“非常美味的爽口下飯菜。”
1、鴨胗用鹽和麵粉抓洗乾淨去腥,用清水加料酒煮熟
2、撈起放涼
3、切片
4、調碗汁:香菜,小米辣,白糖,醃製檸檬汁,黃豆醬,蒜末攪拌均勻
5、切三片鮮檸檬
6、把鴨胗片放入碗汁拌勻,把檸檬片放上面拌勻
7、好有食慾
8、成品。