“天熱吃涼拌菜吧。
涼拌菜不是純吃素哦，也要補充優質蛋白質。
鮮蝦就是優質蛋白質豐富的食物之一。”
1、取鮮蝦。
2、處理乾淨。
3、冷水下鍋。
4、放料酒。
5、蓋鍋蓋煮熟。
6、利用煮蝦的時間切薑絲。
7、青紅椒洗淨。
8、改刀。
9、大蒜處理乾淨切片，蔥白切片。
10、所有配料放一起。
11、放食鹽和雞精。
12、放白糖。
13、放陳醋和生抽。
14、煮好的大蝦。
15、打碗裡放純淨水和冰塊，把煮熟的蝦放進來冰透。
16、冰透的蝦撈出放調料碗裡。
17、檸檬洗淨切片，去掉檸檬籽。
18、留約三分之一，把檸檬汁擠入鮮蝦中。
19、放檸檬片。
20、拌勻，放冰箱冷藏幾小時，讓🦐充分入味。
21、成品。
千里飄香谷
