泡椒鴨胗怎麼做|泡椒鴨胗的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

泡椒鴨胗的做法步驟

• 1、鴨胗和鴨腸用麵粉搓洗乾淨，放鍋裡煮熟，洗乾淨備用！

• 2、把鴨胗，鴨腸切成小塊，蔥薑蒜切成小段備用。

• 3、鍋裡水分擦乾，放入葵花籽油，把姜蒜炒香，放入鴨胗和鴨腸接著放入料酒和白糖，最後放入鹽和醬油，水分炒幹可以加入蔥段翻炒均勻即可起鍋！

小竅門

放入料酒時，炒幹了在放白糖這樣的白糖可以炒出焦糖味！