檸檬拌鴨胗怎麼做|檸檬拌鴨胗的做法

“加多點檸檬很開胃。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

檸檬拌鴨胗的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、把鴨胗刮洗乾淨，加點鹽抓勻再放在水龍頭下衝洗。

• 3、把鴨胗煮熟，可加點料酒、薑片和蔥段。

• 4、檸檬切片，香菜切段，蒜拍碎辣椒切段。

• 5、檸檬切片，香菜切段，蒜拍碎辣椒切段。

• 6、蒜末辣椒中加入醬油、蠔油、醋、鹽油拌勻。

• 7、醬汁和檸檬加入鴨胗中拌勻稍醃製一會。

• 8、再加入香菜拌勻即可。