檸檬的食用|檸檬的吃法

檸檬，一種讓人想到就流口水的水果，不是因為它那麼美味，而是因為它酸、很酸、非常酸；但是檸檬卻深受女性小夥伴的喜愛，因為檸檬的營養價值很高，不僅可以提神醒腦，還有養顏美容的功效。今天咱們這邊就來介紹一下檸檬應該怎麼吃？檸檬到底有哪些功效已經食用檸檬的禁忌？

檸檬有哪些功效呢?檸檬的吃法有哪些呢?吃檸檬有哪些禁忌呢?下面我給大家講解一下

一、檸檬怎麼吃

1、生食

將檸檬鮮果洗淨，直接食用。

2、糖漬

將檸檬鮮果洗淨切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。

3、飲用

將鮮檸檬片2-3片，用茶杯兌開水，當茶飲用，清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。

4、檸檬片適合和任何花茶茶均可

泡法喝法： 檸檬片的泡法及喝法：一茶匙乾燥的花瓣，用一杯滾燙開水沖泡，燜約十分鐘後即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。

二、檸檬食用禁忌

1、檸檬不宜與牛奶同食

因為檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,不利於健康。

2、檸檬與醋的酸度都很高，因此不宜同時在空腹喝太多,否則容易傷胃。

3、檸檬不宜與胡蘿蔔同食

因為胡蘿蔔中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。

4、檸檬不能與海鮮類的一起吃

因為檸檬中的維生素 C會使蝦子裡含的金屬——五價砷轉變為有毒的三價砷，也就是我們在中國古裝戲裡看到，常用來毒死人的“砒霜”。 由天然食物中攝取維生素C就沒有問題，但是要注意，不要擅自吃太多高劑量的維生素 C片。

三、檸檬水的功效

1、美容

公元前2500年的巴比倫王國貴族婦女用檸檬汁美容已十分盛行。她們將檸檬製成膏霜，抹在頭髮和麵部，使頭髮柔軟光亮，顏面細膩白嫩。如今在日本和東南亞依然備受青睞。新鮮的檸檬加白糖、冰糖或蜂蜜，每天飲用，能使面容白嫩有光澤，還能防止雀斑及血斑，對治療齒糟膿腫亦有一定作用。

2、爽飲

最普通、最簡單的吃法就是喝檸檬水。把檸檬橫著一切兩半，把汁擠到杯子裡。加水、冰塊和糖，一杯檸檬水就做成了。檸檬水酸甜、清涼，餐前、佐餐或平時飲用皆宜，特別是大熱天喝一口，真有沁人心脾之感。

3、去屑

有頭皮屑煩惱的人也可以用檸檬汁來治療，方法是先以一湯匙檸檬汁混合洗髮液洗一次，過水後再以兩湯匙的檸檬汁稀釋在兩杯水中沖洗一次。長時間使用你會發現頭皮屑慢慢地消失了。

4、感冒

檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水，感冒時一天喝上500～1000毫升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不藥而癒。

5、免疫

檸檬有助於除去人體內的有毒物質，幫助淨化血液，有利保持人體免疫系統的平衡。經常咳嗽，每天喝點檸檬水，堅持一段時間，會好。檸檬果內含有大量檸檬鹽，能夠防治腎結石。檸檬汁對風溼病也有很好的療效。檸檬是吸菸女性的福音，多用檸檬刷牙，可使牙齒黑黃的部分變白。

6、降糖

每日取鮮檸檬30～50克絞汁或泡水，分3次服，10～15天為一個療程，療程間隔10～15天。

7、調料

去盛產海鮮的地方旅遊，出門時帶上幾隻鮮檸檬，精鹽一小袋，吃海鮮時只需將調料按你喜歡的比例混在一起，多擠上些檸檬汁，用這種調料吃海鮮別提多美了。檸檬有醋的酸味，但又不會遮住海鮮的原味，還可去腥，且攜帶方便。

8、消痛

檸檬所含枸櫞酸剌激味蕾可產生獨特美味，剌激大腦中樞，增加消化液分泌，提高胃腸消化功能，增進食慾。還可有效消除運動後的疲勞感、肌肉痠痛、關節疼痛，提高人的運動能力。如肌肉痠痛，只用一塊檸檬在痠痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部痠痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來泡腳效果奇佳。

四、檸檬妙用大全

1、 鮮果片泡水：先把檸檬果洗乾淨，並把成2mm左右厚片，去掉種子後直接放入杯中加入涼開水，即可飲用。

2、 調料除味：檸檬可用於祛除肉類、水產的腥羶之氣，將鮮檸檬切片或檸檬汁在起鍋前放入鍋內，可去腥。

3、 鮮檸檬果美容：將檸檬洗淨切片後，放入涼開水中浸泡3至5分鐘，就可用於敷臉、擦身。長期使用，可融蝕面部、身上的色斑。

4、 鮮檸檬可用於除臭：將兩斤左右鮮檸檬果置於冰箱或房屋內，對清除冰箱或房屋中的異味有較好作用。

5、 檸檬汁制蛋糕：製作蛋糕時，在蛋白中加入少許檸檬汁，不僅蛋白會顯得特別潔白，而且還可使蛋糕易切開。

上面我們介紹了檸檬的吃法以及檸檬的功效、食用禁忌；想必大家對於檸檬也就有了更進一步的瞭解，其實常吃檸檬對於我們人體是非常有好處的，而且檸檬在各個方面都會用的到，不僅可以食用，還可以用檸檬敷臉、祛除衣服上的汙漬、除臭等等，所以檸檬可是一種好東西喲！