![檸檬鴨怎麼做好吃又簡單]( "檸檬鴨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
5分鐘主料
鴨 ：
500酸檸檬 ：
半隻酸梅 ：
3—4個 輔料
酸蕎頭 ：
8顆酸辣椒 ：
1個酸姜 ：
5片蔥 ：
兩根 香菜 ：
兩根 腐乳 ：
半塊鹽 ：
適量 花生油 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
1. 鴨整件入鍋裡，放水放薑片加少許鹽，大火煮開，中火煮約二十分鐘
2. 蔥切蔥花，酸蕎頭、蒜頭切碎，酸姜切絲
3. 酸檸檬、酸梅切碎
4. 2、3步的配料放碗里加少許醬油待用
5. 鴨子煮熟後切件
6. 鍋里加少量高湯（水也行），放半塊腐乳，煮開後放調料
7. 調料炒開
8. 下鴨肉翻炒
9. 關火後再放入花生油，拌勻，起鍋
10. 美味的檸檬鴨做好了！
千里飄香谷
