準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
丁桂魚 :
800 輔料
蔥 :
適量油 :
適量鹽 :
適量蒜頭 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
1.蔥薑蒜切細備用。
2.丁桂魚先處理乾淨。
3.這是已經洗淨的魚了。
4.在魚身上淋入油,抹上鹽,撒上蔥薑蒜。(用的是蔥頭)
5.鍋中放入水,把魚放進蒸盤,開大火。
6.待水開。
7.蓋上蓋,轉中火蒸10分鐘。
8.開蓋。
9.撒上蔥花再蓋上虛蒸十秒。
10.上菜了。
烹飪技巧
因為這魚是非常的新鮮,所以做法也是原汁原味,沒有新增生抽,料酒。很鮮嫩好吃呢!