椒香鹹味雞怎麼做|椒香鹹味雞的做法

“做法簡單，味美肉嫩的鹹味雞，大愛也。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椒香鹹味雞的做法步驟

• 1、雞肉洗淨瀝乾一面灑椒鹽抹勻。

• 2、反面繼續灑椒鹽抹勻，靜置2小時左右。

• 3、鍋內倒入清淨約沒過雞肉的量，放入小蔥。

• 4、將雞肉放入鍋內大火煮開後調中小火繼續煮約5一8分鐘至雞肉斷生。

• 5、雞肉在湯內繼續浸泡半小時，待涼切塊裝盤。