椒香烤雞腿怎麼做|椒香烤雞腿的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椒香烤雞腿的做法步驟

• 1、雞腿放生抽，料酒，椒鹽，花椒揉勻醃製4小時。

• 2、醃製期間再回翻拌揉搓2次。

• 3、醃好的雞腿擺烤盤上。

• 4、放烤箱裡，中下層，200度，先烤5分鐘。

• 5、醃雞腿的料汁放入辣醬拌勻，1勺蜂蜜加少許水兌成蜂蜜水。

• 6、雞腿烤5分鐘後取出來刷一回料汁，再放烤箱烤5分鐘。

• 7、反覆再刷2次料汁，共烤30分鐘左右，最後一次刷完料汁後再刷一層蜂蜜水，烤2分鐘後再刷一次蜂蜜水。

• 8、成品圖。

小竅門

每隔3或5分鐘刷一次料汁，蜂蜜水也刷2遍，烤出來的雞腿鮮嫰多汁。