椒鹽香酥雞柳怎麼做|椒鹽香酥雞柳的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

椒鹽香酥雞柳的做法步驟

• 1、食材：雞胸肉。

• 2、雞蛋已打成蛋液。

• 3、幹澱粉。

• 4、麵包糠。

• 5、香蔥、薑絲。

• 6、將雞胸肉用清水淋一下，放在案板上切成條，放入盤中。

• 7、隨後，加點料酒、鹽、雞精，擱入薑絲。

• 8、調味拌勻，醃製15分鐘。

• 9、接著，醃製好的雞柳粘上幹澱粉。

• 10、粘上蛋液。

• 11、粘上面包糠。

• 12、全部弄好的雞柳。

• 13、然後，下入油鍋中炸成金黃色，撈出。

• 14、最後，鍋內留少許底油，將炸好的雞柳回落鍋中，加點椒鹽，擱入香蔥。

• 15、炒勻，即可。