油潑鮑魚片怎麼做|油潑鮑魚片的做法

“鮮嫩誘人。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油潑鮑魚片的做法步驟

• 1、鮮鮑魚。

• 2、刷洗乾淨，去殼，去內臟，去牙齒。

• 3、片成薄片。

• 4、鍋。

• 5、鍋裡適量水燒開，加入姜蔥，料酒。

• 6、鮑魚片倒入。

• 7、燙十幾秒。

• 8、撈出。

• 9、鍋裡適量油，加幾粒花椒燒熱。

• 10、鮑魚片上放香蔥段，乾紅辣椒，淋上一點生抽，澆上適量熱油。

• 11、拌勻即可。

• 12、成品。