1、蘆筍洗淨切段。
2、放開水鍋裡煮半分鐘。
3、撈出過涼水。
4、把蘆筍瀝乾水份後裝盤,放生抽,蒜末,辣椒粉備用。
5、炒鍋放油燒熱。
6、把熱油淋在辣椒粉蒜末上激出香味即可。
7、成品圖。
8、食用時拌勻即可。