鮑魚片簡單做法大全|鮑魚片如何做簡單又美味方便

鮑魚片是生活中常見的食物，因為它的營養價值很高，所以深受人們的喜愛。 鮑魚片的做法也是多種多樣，其中炒食和蒸食最為簡便了，而且還能更好的保留鮑魚中的營養成分。做好的鮑魚，鮮嫩多汁，同時色香味俱全，常常被當作為人們的身邊美食。那麼鮑魚片怎麼做好吃又簡單方便呢，一起來跟小編看看吧。

鮑魚片怎麼做好吃又簡單方便，鮑魚片簡單做法大全

1.清蒸鮑魚片

需要的材料：鮑魚、蒸魚豉油、生薑、大蔥、醬油、食用油

製作方法

(1)新鮮鮑魚洗淨後，切片放入碗中備用。

(2)生薑切片備用，大蔥洗淨後切蔥花備用。

(3)把生煎片和蔥花放進倒入鮑魚的碗中。

(4)鍋中放少許食用油加熱後，倒入裝有鮑魚的碗裡，並撒入少許蒸魚豉油，攪拌均勻。

(5)取一個蒸鍋，加入適量的清水。把碗放進蒸鍋，大火加熱，五分鐘，鮑魚成熟即可關火。

2.炒鮑魚片

需要的材料：沙姜、鮑魚、小蔥、料酒、食用鹽、食用油

製作方法

(1)沙姜切成小粒，小蔥切成蔥花備用。

(2)鮑魚洗淨後，切成薄片，放入碗中，撒入少許料酒醃製一會。

(3)取一個鍋，放入食用油，大火燒熱，油熱後加入蔥花和沙姜粒煸香。

(4)把鮑魚片放入放入鍋中爆炒，放入少許食用鹽，當鮑魚片捲起來的時候，出鍋即可。

3.蘆筍炒鮑魚片

需要的材料：蘆筍、大蒜、食用鹽、白糖、蠔油、生薑、祕製醬、食用油

做作方法

(1)蘆筍洗淨切成小段，備用。大蒜切成蒜片備用。生薑切成薑片備用。

(2)買回來的鮑魚洗淨後切成薄片。

(3)把鮑魚片放入碗中，加入薑片和蠔油醃製一會。

(4)取一個鍋，放入適量的食用油，油熱後把大蒜放進鍋中煸香。

(5)把蘆筍放進鍋裡進行翻炒。加入少量的食用鹽和適當的清水。燜煮片刻後，放入鮑魚片，翻炒幾分鐘，放入少許白糖和祕製醬，出鍋即可。

鮑魚片怎麼做好吃又簡單方便，鮑魚片簡單做法大全。鮑魚是生活中很常見的滋補食品，鮑魚中含有豐富的營養物質，人們吃了好處多多。但是鮑魚中含有很高的嘌呤成分，所以尿酸過高的人群不宜吃鮑魚。喜歡吃鮑魚的小夥伴切記哦。