“鮑魚的營養價值比較豐富，含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品，味道比較鮮美，而且營養比較豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質，可以補充身體內所需的營養物質，而且還可以補充身體基礎代謝時所需的能量。鮑魚中還含有豐富的維生素A，能夠起到保護視力的效果，鮑魚中含有的維生素D，還可以促進鈣元素的吸收，所以適當的吃一些鮑魚對於提高人體免疫力有一定的輔助作用。”
1、在海邊買到剛剛打撈上來的鮮活鮑魚，回來用小軟刷輕輕的將每個鮑魚刷洗乾淨，瀝乾水份備用。
2、處理好的鮑魚放入鍋中，新增適量清水，放入少許鹽大火煮三分鐘鍋開不要開啟鍋蓋燜2-3分鐘，這樣鮑魚口感更佳。
3、煮好的鮑魚取出放入冰水中過涼，這樣鮑魚更加Ｑ彈。
4、處理好的鮑魚瀝乾水份備用。
5、新鮮的豆芽摘去兩端，成掐菜也可稱為銀針後洗淨備用。
6、鍋中燒開水放入一點點油和鹽，再放入銀針焯水至斷生。
7、焯好水的銀針立即放入冷水中過涼，再瀝乾水份備用。
8、鮑魚取出肉肉去掉內臟和雜質洗淨，切成均勻的片狀。
9、處理好的銀針和鮑魚片依次擺人盤中。
10、鍋中倒入適量油放入少許花椒加熱，油開取出花椒，將熱油淋在香蔥上。
11、淋上白灼汁調味均勻即可。
12、最後撒上小米辣顏值瞬間爆棚。
13、鮑魚營養價值非常豐富，入口鮮嫩爽口ＱQ彈彈滴。
14、蔥油銀針鮑魚，是一道經典的宴客必備拿手大菜哦。
15、銀針入口鹹鮮脆爽，好吃到停不下來。
16、鮑魚不要總傳統的煮著吃，經常換換做法改善口味，也是生活中的一大樂趣。
17、每天為家人做出不同的一日三餐是我最開心的事情。
鮑魚的營養價值比較豐富，含有大量的維生素A、維生素D以及其他的微量元素。鮑魚是比較名貴的一種海珍品，味道比較鮮美，而且營養比較豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、DHA、牛黃素等營養物質，可以補充身體內所需的營養物質，而且還可以補充身體基礎代謝時所需的能量。鮑魚中還含有豐富的維生素A，能夠起到保護視力的效果，鮑魚中含有的維生素D，還可以促進鈣元素的吸收，所以適當的吃一些鮑魚對於提高人體免疫力有一定的輔助作用。
千里飄香谷
