自制豬肉丸怎麼做|自制豬肉丸的做法

“自制丸子營養健康，寶寶喜歡吃丸子就是做丸子最大的動力，可以隨意切換各種肉和新增輔料。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制豬肉丸的做法步驟

• 1、準備材料，兩個雞蛋忘記拍了。

• 2、瘦肉，肥肉，鹽，冰水，放入絞肉機絞打。

• 3、絞細後加蛋清和粉再絞打，然後用虎口擠成丸子。

• 4、溫水下鍋。

• 5、小火煮，不要煮開，如果開了就加點冷水。

• 6、丸子撈起入冰水。

• 7、完全冷後瀝乾水分。

• 8、吃不完的可以放入冰箱儲存。