![自制豬肉丸子菠菜湯怎麼做好吃又簡單]( "自制豬肉丸子菠菜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
豬肉碎 ：
250 菠菜 ：
隨意 輔料
姜 ：
適量蔥 ：
適量鹽 ：
1湯匙 醬油 ：
2湯匙香油 ：
1/2 湯匙 雞蛋 ：
1個 具體步驟
1. 蔥姜切沫
2. 將蔥姜碎，鹽，醬油，香油，雞蛋攪拌進肉碎裡，用筷子順時針攪勻直至聞到香味
3. 鍋裡放水燒開，放入適量姜、小蔥
4. 手裡握住一些肉餡，輕輕從虎口處擠出圓形的丸子，輕置於鍋內。切記丸子在沒有煮到變色前不要攪拌，丸子會碎掉的。
5. 開鍋後放入切段的菠菜，鹽，雞精。再開鍋後再滾3-5分鐘即可出鍋了。
千里飄香谷
