香菜百葉絲怎麼做|香菜百葉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜百葉絲的做法步驟

• 1、厚百葉2張

• 2、一折三，方便切絲

• 3、把百葉切成1－2毫米粗細的絲，我刀功不到家只能切成2毫米的了。

• 4、放入開水中燙2分鐘左右撈出

• 5、香菜洗淨切碎

• 6、把燙好的百葉和香菜放入大碗中

• 7、起油鍋燒至5－6成熱加生抽、少許水、鹽、糖少許、一勺辣椒醬燒開澆到百葉和香菜上即可