涼拌萵苣百葉絲怎麼做|涼拌萵苣百葉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌萵苣百葉絲的做法步驟

• 1、萵苣去皮洗淨，百葉用清水稍沖洗

• 2、萵苣和百葉分別切絲

• 3、蔥、蒜切末

• 4、把萵苣絲碼入盤內，上面依次放鹽、糖、蒜、辣椒、蔥。炒鍋燒熱，倒入色拉油和麻油，放幾粒花椒小火炸一下，撈出花椒，油趁熱澆在蔥上，滴入少許醋，加適量老乾媽豆豉辣醬，加入百葉絲，拌勻，半小時以後即可享用