“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”
1、牛百葉放入鹽、澱粉,抓勻搓洗乾淨,重複幾次直到洗乾淨。
2、冷水下鍋放入花椒煮滾,放入切成絲的牛百葉綽水,水開立馬撈出來。
3、植物油放入幹辣椒喜歡炸出香味。
4、加入蒜末。
5、加入牛百葉大火翻炒。
6、加入韭菜段。
7、放入鹽調味。
8、加入蒜末放入生抽、老抽。
9、加入山胡椒油、香醋。
10、特別脆爽,山胡椒油獨特的香味讓人慾罷不能!