我以前很不喜歡吃蔥油餅,因為感覺吃了嘴很臭,覺得非常的不好吃,但是當我嘗試了一次以後就感覺非常的好吃了,酥酥脆脆的,吃起來渣掉的滿地都是,非常的好吃,很香,所以專門買了電餅鐺來做電餅鐺之蔥油餅,做起來非常的方便,很快就能品嚐美味啦。
主料
麵粉 :500輔料
大蔥 :半根具體步驟
麵粉加水和成麵糰靜置一會揉成光滑麵糰擀成薄片
在餅皮上倒入少許色拉油
撒少許鹽
抻著麵皮將油和鹽均勻的塗滿餅皮後撒上適量蔥花碎
從一端捲起來
捲起後切成兩段
取一段捲起來,按扁
擀成圓餅
電餅鐺上下面上都刷油,放入餅坯後蓋上蓋子
中途翻一次面,烙至兩面金黃即可
取出晾至不燙手切塊即可。