青菜炒百葉絲怎麼做|青菜炒百葉絲的做法

“取菜場買回的霜打過後的青菜，今天我用它與百葉絲一起炒了，還加了之前去雲南旅遊買回來的油雞樅菌來增香提鮮。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青菜炒百葉絲的做法步驟

• 1、買回的青菜。

• 2、清洗乾淨後切小。

• 3、百葉絲用溫水洗淨。

• 4、起油鍋，放入青菜翻炒片刻。

• 5、加入百葉絲炒勻。

• 6、加點鹽調味。

• 7、再放入一勺油雞縱菌炒勻。

• 8、起鍋前加點雞粉拌勻。

• 9、出鍋裝盤。

小竅門

冬天打過霜的青菜真的很好吃，百吃不厭。