蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法 蒜茸粉絲蒸扇貝 蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做

“今天逛市場看到了鮮活的扇貝，忽然想吃了，買了回家做了個蒜茸粉絲蒸扇貝，味道極其鮮美，分享給大家。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟

• 1、主料：扇貝。配料：粉絲、蒜茸。調料：食用油、蒸魚豉油、料酒。扇貝洗淨，從平的一邊刨開，洗淨泥沙，滴少許料酒醃製一下，粉絲用開水泡一小時。

• 2、蒜茸放到油鍋裡炒香備用。

• 3、在扇貝周圍放一圈泡發好的粉絲。

• 4、中間撒上炒香的蒜容。

• 5、蒸鍋放入適量水，待水開後放入扇貝蒸十分鐘。

• 6、蒸好後淋上熱油。

• 7、最後淋上蒸魚豉油。

• 8、蒜茸粉絲蒸扇貝就做好了，味道鮮甜，好吃哦！