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開胃酸辣粉怎麼做|開胃酸辣粉的做法

欄目: 小吃 / 釋出於: / 人氣:1.25W
開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆水粉 (200克)
  • 小白菜 (1棵)
輔料
  • 食用油 (2勺)
  • 食鹽 (半勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 香醋 (1勺)
  • 白熟芝麻 (1勺)
  • (適量)
  • 小米椒 (2個)
  • 蒜末 (適量)
  • 酸辣 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

開胃酸辣粉的做法步驟

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第2張

    1、準備蔥蒜末和小米椒圈。

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第3張

    2、調製醬料:將蔥蒜末和小米椒圈放入盤中,加入白熟芝麻和食鹽。

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第4張

    3、起鍋燒油。

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第5張

    4、將1熱油倒入盤中。

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第6張

    5、加入生抽。

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第7張

    6、加入香醋。

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第8張

    7、將土豆水粉下入開水鍋中,再下入小白菜。

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第9張

    8、煮開後將粉條和小白菜撈入盤中。

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第10張

    9、攪拌均勻後加入熟花生米。

  • 開胃酸辣粉的做法 開胃酸辣粉怎麼做 第11張

    10、成品圖。