黃豆燜雞翅怎麼做|黃豆燜雞翅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃豆燜雞翅的做法步驟

• 1、雞翅洗淨焯水出鍋。

• 2、用刀在雞翅上滑幾刀。

• 3、黃豆放鍋裡略煮撈出，煮時放少許鹽。

• 4、用料酒，鹽，薑片，蔥段把雞翅醃入味。

• 5、鍋裡放油把醃好的雞翅煎至兩面微黃。

• 6、放香菇黃豆一起炒勻。

• 7、加入泡香菇的水沒過雞翅，加少許鹽。＜不夠可以再加點清水＞

• 8、大火燒開後轉小火燜至水乾即可！