椒鹽菜花怎麼做|椒鹽菜花的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒鹽菜花的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、菜花掰開用鹽水浸泡洗淨，雞蛋打入碗中加入澱粉打散成蛋糊。

• 3、油溫6成熱，將菜花裹上雞蛋糊下油鍋炸至金黃色撈出。

• 4、鍋中留底油，爆香生薑末、大蒜末和幹辣椒。

• 5、下入菜花，撒入椒鹽。

• 6、淋入香油翻炒均勻。

• 7、出鍋裝盤即可。