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椒鹽花生酥怎麼做|椒鹽花生酥的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.07W
椒鹽花生酥的做法 椒鹽花生酥怎麼做

朋友不能吃甜的,改方子做的椒鹽花生酥,出爐後滿屋都是椒香味,吃一口滿口花生香,如喜歡吃甜的,可以把鹽和花椒粉換成30克細砂糖就成了甜味花生酥。

食材明細

主料
  • 普通麵粉 (125克)
  • (50克)
  • 去皮熟花生仁 (50克)
輔料
  • (1克)
  • 花椒粉 (1克)
  • 雞蛋 (30克)
  • 芝麻 (10克)
  • 雞蛋液刷表面 (20克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

椒鹽花生酥的做法步驟

  • 1、50克油加入蛋液拌勺
  • 2、花生仁用料理機打碎
  • 3、把過篩後的麵粉和泡打粉、鹽、花椒粉、花生碎拌勺揉成團即可
  • 4、分成13克一個的小塊輕捏成球,輕按一下放入烤盤,正好一烤盤的量,表面刷上蛋液,撒上芝麻
  • 5、烤箱預熱180度,上下火放入中層烤25分鐘
  • 椒鹽花生酥的做法 椒鹽花生酥怎麼做 第2張

    6、成品圖