花豆粥如何做簡單又美味

花豆粥因為這道菜營養很高，所以在減肥的朋友不宜食用。花豆粥中富含非常高的營養價值，裡面包括蛋白質、鈣、脂肪等，還可以防止血管硬化和高血壓等疾病。是一道非常美味可口的佳餚啊，還可以補充人體的所需。十分的健康美味。

主料

輔料

具體步驟

準備好材料，另備一個裱花嘴。

花豆下開水鍋，放適量油、鹽，焯水5分鐘後剩出。

平底鍋刷少許油、開小火，有蛋黃的蛋液倒入平底鍋煎成蛋餅、蛋餅表面凝固即關火。

取裱花嘴在蛋餅上蓋出小圈圈，取下的花豆碗中。

再倒入米飯翻炒，把米飯炒散後放少許鹽調味翻拌均勻即可關火步。

烹飪技巧

喜歡吃醋的人群可以放少許米醋，也是為了殺菌，更安全飲食。