關於肉串的做法的知識

“美味又衛生，自己有五姑娘，豐衣足食。”食材明細主料豬後腿瘦肉（1塊（裡脊））油（2000ml）輔料蔥（1顆）姜（1塊）鹽（3g）生抽（2匙）料酒（1匙）蠔油（1匙）老抽（半匙）香油（1匙）花椒（半匙）八角（2個）小丁香（半匙）孜然（2匙）麻汁（2勺）孜然...

“上次用ACA烤箱ATO-HB38HT做了泡漿椰奶小麵包，感覺這款烤箱的上色非常均勻，以前用的烤箱門邊這裡上色淺，總要半路把烤盤換一下方向，非常麻煩，這款烤箱上色這麼好真的令我非常滿意。今天我...

食材明細主料瘦豬肉（500g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）十三香（適量）蔥（一顆）姜（一塊）孜然粉（適量）豆瓣醬（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤肉串的做法步驟1、新鮮的瘦豬肉。2、...

“香辣肉串，試做的街邊小吃。”食材明細主料豬肉（400克）輔料油（適量）鹽（適量）姜米（適量）蒜米（適量）辣椒碎（適量）辣椒麵（適量）孜然粉（適量）生粉（適量）雞精（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣肉串的...

“燒烤的季節來了，馬路邊上的燒烤漸漸地火起來，聞到那香飄飄的味道，總讓人很饞。可是街邊的燒烤還是不如自己做的放心。其實烤串很簡單，也並不麻煩，只要有烤箱，自己在家完全可以輕鬆便利地做...

食材明細主料雞肉（200g）油（200g）麵粉（100g）輔料一品鮮醬油（0.5勺）料酒（0.5匙）糖（1匙）蠔油（0.5勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞肉串串香的做法步驟1、新鮮的雞胸脯肉洗淨瀝乾水份切成薄一點的...

食材明細主料五花肉（適量）輔料豆泡（適量）番茄（適量）青豆（適量）配料烤肉醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）白糖（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤肉串的做法步驟1、準備好主要材料。2、...

“對於烤肉串來說，並不一定要去外面吃。自己做起來放心不說，關鍵是沒什麼技術含量，非常的簡單。只需把肉根據自己的口味提前醃一下，然後串起來就那麼一烤就解決了。烤出的串串肉色紅潤，外焦...

“一直想在家烤串，這個任務終於讓我如願以償啦。”食材明細主料豬肉（100克）食鹽（小許）食用油（半湯匙）生抽（10克）燒烤料（小許）輔料孜然粉（小許）孜然（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤肉串的做法步驟1、...

食材明細主料雞胸肉（適量）輔料燒烤醬（適量）調料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）烤雞肉串串的做法步驟1、雞胸肉切條狀洗淨備用。2、雞胸肉加鹽...

“雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用家裡的小孩喜歡吃羊肉串，外邊賣的怕不衛生，在家裡用烤箱烤一樣好味道，製作還簡單”食材明細主料雞胸脯肉（250克）尖椒（1段...

“沒有木炭也能烤出美味羊肉串來”食材明細主料羊肉（適量）輔料生抽（適量）生薑（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉串的做法步驟1、...

食材明細主料肉串（適量）孜然粉（適量）輔料食用油（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）孜然肉串的做法步驟1、超市買的肉串。2、準備孜然粉。3、鍋中加入適量油燒熱，油溫五成熱下入肉串。4、...

“這個肉串非常的香哦，而且製作的還是比較方便的，比大街上賣的要更健康，而且更實惠哦。”食材明細主料雞胸肉（適量）火腿腸（適量）調料黑胡椒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）十三香（適量）孜然（適量）辣椒...

食材明細主料豬瘦肉（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）老抽（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）辣椒油（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）串串辣的做法步驟1、將豬瘦肉切丁，...

“ 立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月7、8或9日立秋，這一天民間素有“貼秋膘”一說。那時人們對健康的評判，往往只以胖瘦做標準，瘦了當然需要“補”，補的辦法就是“貼秋膘”，吃味厚的...

“孩子們想吃羊肉串了～不巧兩天都沒買到小山羊肉，於是用梅花肉做了一頓，給孩子們解解饞。——我自己還是更喜歡豬肉串的，因為羊肉在家烤了，廚房味道會比較大😄”食材明細主料梅花肉（帶點肥肉...

“羊肉串好吃，但是燒烤攤兒上的羊肉不但品質得不到保證，而且真假難辨，試試自己烤羊肉串吧！安全衛生，吃著放心哈！”食材明細主料羊肉（300克）輔料洋蔥（半個）薑末（適量）玉米澱粉（少許）花椒粉（2勺）麻辣鮮（適...

食材明細主料雞腿肉（適量）法香（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）小茴香（適量）黑胡椒（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）法香雞肉串的做法步驟1、材料：雞腿肉、...

“這款是相當省事簡便的方法，適合有些小懶的肉食者們，不需要烤箱，隨手冰箱裡的邊角料，就可以做出美味的雞肉串！”食材明細主料雞胸肉（1塊）紅椒（半個）洋蔥（2片）輔料料酒（2大勺）蠔油（1湯匙）生抽（2大勺）白...

“爸比說街邊的燒烤絕對不許吃，那我們就自己動手，豐衣足食！倆小子的評價是：味道甩出去外面買的幾十條街[偷笑][偷笑][偷笑][偷笑]秒光！”食材明細主料牛肉（500克）土豆（250克）胡蘿蔔（250克）青紅辣...

食材明細主料豬肉（適量）羊肉（適量）輔料孜然（辣椒粉）芝麻（適量）配料鹽（適量）調和油（適量）孜然（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤肉串的做法步驟1、幹辣椒孜然熟芝麻都打成粉待用2、羊肉一斤洗好3、豬...

食材明細主料羊肉（適量（我用的前羊腿肉））輔料洋蔥（適量）鮮牛奶（適量）橄欖油（適量）熟芝麻粒（適量）配料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）孜然粒（適量）茴香粒（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）孜然...

食材明細主料羊肉（3斤）輔料洋蔥（適量）大姜（適量）五香面（適量）胡椒粉（適量）味極鮮（適量）蛋清（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大肉串的做法步驟1、選新鮮小羊，切大塊。2、加入，鹽，胡椒粉，五...

“據說一到夏天，沒有什麼事是一頓燒烤不能解決的，如果有，那就兩頓！也有人說，羊肉串、扎啤是夏天的標配。總之，對於不少吃貨來講，不擼串不夏天！以下，就是在家烤羊肉串的方法，步驟很簡單，烤好的肉串...