1、準備材料
2、將梭子蟹切塊,蝦去蝦線
3、鍋中放入適量油燒熱後放入姜蔥爆香後放入蟹塊翻炒均勻至變色
4、放入蝦翻炒
5、炒至蝦變色
6、放入青口貝、適量鹽和水
7、大火煮5-7分鐘即可
8、成品裝盤
青口貝和蝦要後放以免肉質不嫩