海鮮美味姜蔥爆花甲如何做簡單又美味

花甲是一種非常美味的海鮮，他營養豐富，含有極高的蛋白質老人和小孩兒吃了可以補充人體所需的多種微量元素，有助於健腦補腦，而且，這道菜最大的特點是姜蔥爆，姜和蔥被譽為調味二鮮，配上花甲的鮮美可以說是鮮上加鮮，再者這道姜蔥爆花甲是一道大火快手菜，是最原始的味道。

主料

輔料

具體步驟

花甲洗淨瀝乾水分，蔥切段，辣椒切圈，姜切小片

生粉加生抽兌點水攪勻

鍋裡燒點開水，水開後放入花甲焯燙至開口，撈出瀝乾水分。

熱油鍋爆香薑片，放入焯好的花甲翻炒。

加入生抽粉水和辣椒圈輕輕翻炒收汁，然後放入蔥段繼續翻炒一會即可起鍋