1、年糕洗淨。
2、鍋中放入適量水燒開後放入快餐面和年糕煮開。
3、撈出瀝乾水分(去除防腐劑和油)。
4、鍋中放入適量水燒開後放入調料煮開。
5、放入過水後的麵條和年糕煮開即可。
6、裝盤。
因為快餐面多數是油炸和加入防腐劑的所以建議快餐面一定要過水後再加入調料。