雪菜土豆煮年糕，顧名思義，就是土豆煮年糕，加上雪菜作為配菜。土豆配上年糕，是一種新穎的做法。土豆又糯又嫩，年糕又軟又有嚼勁。兩者搭配，可以說是給味蕾添加了一種新的創意。鮮嫩的雪菜土豆煮年糕，口味鮮鹹，小孩大人都愛吃。當然，不得不提的還有雪菜，以葉柄和葉片食用，營養價值很高。有化痰止咳、消食、聰耳、明目等功效。可以說，這是一道老老小小均可食用的菜。
主料
土豆 ：125輔料
油 ：適量具體步驟
1.食材：土豆（已清洗去皮）、年糕、雪菜（已清洗切碎）
2.將年糕和土豆放在案板上分別切成片。
3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的土豆和切好的雪菜翻炒翻炒。
4.接著，加適量的清水煮開煮至土豆熟軟。
5.然後，合入切好的年糕翻動一下煮開。
6.最後，加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味翻勻，即成。
無
千里飄香谷
