關於雪菜鴨蛋煮年糕的家常做法的知識

食材明細主料年糕（200克）袋裝雪菜（45克）鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜鴨蛋煮年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、袋裝雪菜、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3...

“一個人的簡單午餐。。。”食材明細主料雪菜（50克）肉麵筋（5只）年糕（1根）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉麵筋雪菜煮年糕的做法步驟1、食材：雪菜（已洗淨切碎）、肉麵筋、...

食材明細主料酸豆角（適量）胡蘿蔔（半根）年糕（適量）青菜（適量）調料鹽（少許）玉米油（8毫升）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜煮年糕的做法步驟1、準備材料。2、炒酸豆角胡蘿蔔。3、加入年糕。4、...

“最早吃這道菜，是在我們當地一家酒店裡，那時，南方的這種年糕在我們那的超市還沒有的賣，直到又過了兩年，才發現，於是這個菜，經常出現在我家餐桌，不過，基本上都是我一人消滅，既可當飯，還有菜，一盤全...

食材明細主料年糕片（200克）鴨血（160克）油菜蕻（155克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油菜蕻鴨血煮年糕的做法步驟1、食材：年糕片、鴨血（已切開）2、將油菜蕻洗淨、撈出。3、...

“從沒想過鹹菜會吃出鮮味，這道菜打破了我自以為是的一貫認知。看來人還是要勇於嘗試，打破先入為主的固有模式。”食材明細主料醃雪裡蕻 （50g）豬肉（60g）年糕（150g）輔料蒜（2個）姜（1片）一品鮮醬油（1...

食材明細主料雷筍（160克）雪菜（95克）年糕片（340克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜雷筍年糕湯的做法步驟1、食材：雷筍、雪菜（已清洗切碎）、年糕片2、將雷筍剝殼切去老根...

食材明細主料雪菜（90克）年糕（145克）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋雪菜年糕湯的做法步驟1、食材：雪菜（已清洗切碎）、年糕、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋...

食材明細主料鴨蛋（2只）冬筍（適量）芥菜（適量）胡蘿蔔（適量）年糕（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍芥菜鴨蛋炒年糕的做法步驟1、冬筍、胡蘿蔔切絲，芥菜切...

“庫存菜譜。”食材明細主料年糕（100克）青菜葉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜煮年糕的做法步驟1、砂鍋裡倒入水。2、放入切片年糕煮開。3、去掉...

“這是個人認為的又一種年糕的經典美味吃法，其中的雪菜如果能帶點酸味就最好了，再加點冬筍絲也會更加美味，裡面的青蒜最好不要省略，會增色不少哦！”食材明細主料雪菜（適量）豬肉（適量）年糕（適量）輔...

“年糕中國的傳食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，以前都是中國農曆新年的應時食品。但現在物質供應豐富，年糕想吃就可以什麼時候吃。我家就特別喜歡吃年糕，一到了季節，總是跑到武漢的老...

“我的簡單午餐。。。”食材明細主料蟶子（100克）年糕（185克）輔料雪菜（40克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雪菜蟶子年糕湯的做法步驟1、食材：蟶子（已清洗）、年糕、雪菜（已清洗切碎）2、將年糕放...

食材明細主料鴨蛋（兩個）雪菜（四兩）輔料料酒（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜炒鴨蛋的做法步驟1、將鴨蛋打入碗中，加點料酒2、打成鴨蛋蛋液。3、將雪菜清洗一下，撈出。4、擠...

食材明細主料鴨蛋（適量）闊菜（適量）年糕（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋牛皮菜炒年糕的做法步驟1、食材清洗。2、牛皮菜切細，蒜瓣拍扁切碎...

食材明細主料茭白（175克）鴨血（360克）雪菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜茭白煮鴨血的做法步驟1、食材：茭白、鴨血、雪菜（已清洗切碎）2、將茭白剝殼清洗一下。3...

“齊老有一幅寫意的大白菜圖，並題句說：“牡丹為花中之王，荔枝為百果之先，獨不論白菜為蔬菜之王，何也？”於是“菜中之王”的美名不脛而走，流傳開來。秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的面板傷害極...

食材明細主料年糕（適量）雞蛋（一個）蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋煮年糕的做法步驟1、準備好食材。2、雞蛋磕入碗中，劃散。3、起鍋燒油。4、...

食材明細主料年糕（適量）鴨蛋（兩個）白菜（適量）輔料豬油（適量）鹽（適量）千禾醬油（適量）雞精（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋白菜炒年糕的做法步驟1、年糕切成厚點的塊狀備用。2、白菜洗淨切...

“吃年糕，年年高。過年餐桌上必做的一道菜。”食材明細主料寧波水磨年糕（250g）雪菜（適量）肉餡（適量）朝天椒（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料菜籽油（適量）鹽（適量）雞精（適量）糖（少許）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“先生是“寧波人”，喜歡吃年糕；昨日刪了刪樓頂種的“綠蘿蔔”，拿刪下來的葉，醃了個“雪裡紅”，今日拿來炒年糕當午餐，味道出奇的好！”食材明細主料雪裡紅（適量）雞胸肉（170g）雞腿菇（1個）年糕（適量）輔...

食材明細主料蘑菇（65克）雪菜（70克）年糕（2根）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜蘑菇煮年糕的做法步驟1、食材：蘑菇（已清洗）、雪菜（已清洗）、年糕2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待...

食材明細主料土豆（125克）年糕（150克）雪菜（80克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜土豆煮年糕的做法步驟1、食材：土豆（已清洗去皮）、年糕、雪菜（已清洗切碎）2、將年糕和土豆...

食材明細主料年糕（315克）臘鴨腿（130克）青菜（220克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘鴨腿青菜煮年糕的做法步驟1、食材：年糕（已切開）、臘鴨腿（已清洗剁成塊）、青菜（已清洗切開...

滑滑嫩嫩的年糕，是十分好吃的，平時吃慣了炒年糕，偶爾換個做法也不錯。年糕不僅可以炒還可以煮著吃，而且煮著吃似乎更好消化一些，煮的年糕比炒的年糕口感更加軟糯，要是牙口不太好的朋友，建議試...