關於巧克力麥芬的知識

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料士力架：125黑巧克力：15糖：15牛奶：50黃油：40低粉：100雞蛋：1個泡打粉：5自制巧克力醬：適量輔料具體步驟1.將黃油室溫融化，加糖...

食材明細主料麵粉（100g）雞蛋（1個）紅糖（80g）黃油（50g）牛奶（150g）可可粉（45g）泡打粉（5g）小蘇打（1.25g）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力麥芬的做法步驟1、先把雞蛋紅糖融化成液態的黃油還有牛奶...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料低筋麵粉：85可可粉：2大勺黃油：60冰糖粉：80雞蛋：50牛奶：80鹽：一點點泡打粉：2.5小蘇打：1.25輔料具體步驟1.低筋麵粉、可可粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：85細砂糖：80可可粉：30黃油：60雞蛋：1個牛奶：80毫升鹽：5小蘇打：5泡打粉：5輔料具體步驟1.將黃油室溫軟化備用，低筋麵粉、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃油：100細砂糖：50低筋麵粉：100淡奶油：80雞蛋：30煉乳：null輔料鹽：2泡打粉：2巧克力：15具體步驟1.黃油加細砂糖加鹽打發。2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：85可可粉：2大勺黃油：60糖粉：85雞蛋：50牛奶：80ml輔料鹽：1/8小勺泡打粉：1/2小勺小蘇打：1/4小勺巧克力豆：適量裝飾用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低粉：170可可粉：20泡打粉：4玉米油或黃油：50牛奶：60細砂糖：8O克鹽：2全蛋：3個輔料具體步驟1.全蛋和糖混合，用打蛋器打發至溼性發...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個牛奶：50玉米油：50糖：50低粉：150鹽：2泡打粉：2巧克力：適量輔料具體步驟1.雞蛋牛奶玉米油糖混合打勻至乳化。巧克力切小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：85可可粉：2大勺黃油：60糖粉或細砂糖：85雞蛋：50牛奶：80ml輔料鹽：1/8小勺（0.625ml）泡打粉：1/2小勺（2.5ml）小蘇打：1/4小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.細砂糖加水放入鍋中，小火煮沸，不要攪拌整體顏色焦黃之後離火。淡奶油煮到微沸，淡奶油一點一點的加入焦糖...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料A低筋麵粉：170B細砂糖：110A泡打粉：8A可可粉：30B色拉油：100B雞蛋：100B淡奶油：120輔料具體步驟1.將材料A混合過篩2.將糖和...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：170可可粉：4大勺黃油：120雞蛋：100糖粉：170牛奶：160ml輔料鹽：1/4小勺泡打粉：5ml小蘇打：1/2小勺蔓越梅：60具體步驟1.1....

準備時間:1小時30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：90可可粉：30黃油：50雞蛋：一個輔料細砂糖：60牛奶：80ml泡打粉：2ml小蘇打：1ml具體步驟1.乾性材料混合過篩。2...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：85可可粉：2大勺糖粉：55雞蛋：50牛奶：80ml黃油：40輔料鹽：1/8小勺泡打粉：1/2小勺小蘇打：1/4小勺具體步驟1.(這個比...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低粉：170黃油：100可可粉：4大勺雞蛋：2個輔料糖粉：100鹽：1/4小勺泡打粉：1小勺水：160小蘇打：1/2小勺具體步驟1.低粉170克，水16...

“終於找到一款老公喜歡吃的蛋糕！週日找了君之的超軟巧克力麥芬想做，但雖然惦記很久了，但是覺得裡面的糖和黃油用量實在是有些罪惡感，就算是做了也不敢吃啊。雖然老公喜歡吃巧克力糕點，但也...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：168公克蛋黃：5個苦甜巧克力：140公克低筋麵粉：68公克巧克力豆：100公克蛋白：5個細砂糖：125公克輔料具體步驟1.取一個不?...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油：168公克細砂糖：50公克蛋黃：5個苦甜巧克力：140公克低筋麵粉：68公克巧克力豆：100公克蛋白：5個輔料具體步驟1.取一個不?鋼...

食材明細主料全麥麵粉（200克）輔料泡打粉（2克）蘇打粉（2克）香草精（2滴）雞蛋（50克）鹽（適量）鮮牛奶（150克）淡奶油（100克）提子（50克）巧克力碎（100克）配料細砂糖（60克）朗姆酒（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...

“用了君之的方子，略有改動，記錄一下~”食材明細主料低筋麵粉（200g）泡打粉（5g）可可粉（30）雞蛋（1個）紅糖（100g）植物油（100g）牛奶（130）輔料熟透的香蕉（2根）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉巧克力麥芬...

“剛開始學做烘焙麥芬據說是最好做的一種這款巧克力麥芬香味濃郁鬆軟香甜顏色也很漂亮做出來很有成就感同是新手的你還等什麼呢”食材明細主料低筋麵粉（85克）可可粉（兩大勺（勺見圖））黃油（60克...

“去超市時，兒子總喜歡在麵包房跟前流連，不時的往購物車裡放麵包和蛋糕，因為這些也是我的最愛，所以也不阻止，和他一起挑選我們喜歡的品種和口味，每次都會拎著很多回家，而且每次都覺得采購的這...

“外面下著淅淅瀝瀝的小雨喝著一杯奶茶，一個個可愛的小麥芬送入口中，巧克力的醇香在口裡瀰漫，真的是太滿足太愜意了！下面我就把巧克力麥芬蛋糕分享給大家。”食材明細主料可可粉（30g）泡打粉（5...

食材明細主料低筋麵粉（85克）細砂糖（80克）可可粉（30克）黃油（60克）雞蛋（1個）牛奶（80毫升）鹽（0.5克）泡打粉（2.5克）小蘇打（1.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香軟巧克力麥芬的做法步驟1、將黃油室溫...

食材明細主料低粉（90g）可可粉（10g）黃油（60g）糖粉（70g）雞蛋（1個）牛奶（80g）輔料蘇打粉（4g）泡打粉（6g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）巧克力麥芬蛋糕的做法步驟1、低粉90g，可可粉10g，泡打粉6g，蘇打粉4g，糖...