1、食材:夜開花、年糕(已切開)、榨菜絲。
2、將夜開花去皮清洗一下。
3、放在案板上切開。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。
5、接著,加適量的清水。
6、煮開,煮至夜開花斷生。
7、然後,合入年糕和榨菜絲煮開。
8、最後,加適量的鹽。
9、加適量的味精。
10、調味翻勻即成。