芝士泡菜煮年糕怎麼做|芝士泡菜煮年糕的做法

“寒冷的冬天，來一碗年糕湯，既滿足，又暖和。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝士泡菜煮年糕的做法步驟

• 1、首先買個水磨年糕，切片。

• 2、準備好此種芝士。

• 3、培根切成小片。

• 4、蒜子切碎。

• 5、韓式泡菜準備。

• 6、用一個碗，放一勺韓式辣椒醬和辣椒麵，加一勺醬油，用水將其一起攪拌開。

• 7、鍋里加油，放入蒜粒爆香。

• 8、倒入泡菜與培根翻炒出香味。

• 9、倒入2碗水，讓它煮開。

• 10、把年糕倒進去，加入調好的醬汁。

• 11、年糕煮回軟後，撒上芝士碎。

• 12、出鍋灑上白芝麻或蔥花。

小竅門

如果沒有芝士也可以不放，最後撒點蔥花就可以了。韓式辣醬超市有賣盒裝的就可以了，如果沒有也可以不放。有些年糕可能比較硬，要提前煮，製作的時候，自己觀察好。