1、準備140克低粉。
2、加20克白糖,3克酵母。
3、加80克水。
4、和成麵糰。
5、加10克黃油。
6、和成光滑的麵糰醒發制兩倍大。
7、醒發好的麵糰排氣,分成6個小劑子。
8、包豆沙和蛋黃。
9、包好放入模具中。
10、醒發制兩倍大,烤箱上下火180°烤20分鐘。
11、成品圖。