1、花生榨成粉狀類。
2、倒入與麵包粉混合。
3、加入一個雞蛋,酵母粉,牛奶,白糖,鹽。
4、廚師機開啟用和麵檔攪拌3分鐘。
5、然後在加入黃油,啟動攪拌程式攪拌3分鐘。
6、取出麵糰。能輕鬆拉出膜即可。
7、將麵糰整理好,入不鏽鋼碗裡,蓋上溼布發酵。
8、鹹蛋黃入烤箱上下火150度,烘烤10分鐘。
9、取出備用。
10、麵糰發酵至兩倍大。
11、將麵糰分割為小胚子,蓋上溼布,靜置10分鐘。
12、取一份麵糰,擀成圓形,放入鹹蛋黃。
13、揉成光滑麵糰,入鋪好蛋糕紙烤盤中。
14、入烤箱上層,底部放一碗開水,發酵40分鐘至兩倍大。
15、表面刷一層雞蛋液。
16、入烤箱上下火170度烘烤25分鐘。每家烤箱不一樣,所設定的時間和溫度也不一樣。
17、取出。
18、看著不錯吧。
19、成品圖!