“給切片面包化個妝,找個理想的拍檔共度早餐時光。嘻嘻……”
1、準備好麵包片火龍果雞蛋酸奶。
2、蛋黃蛋白分別打入兩個容器各加10g糖。
3、蛋黃里加入酸奶100g。
4、火龍果切片備用。
5、蛋黃糊拌勻備用。
6、麵包片均勻塗抹蛋黃糊。
7、烤箱180度左右10分鐘(燈光不好,照片沒有實物鮮豔好看)。
8、叮出爐。
9、配上小菜粥或者牛奶開吃。
10、味道絕了……快來試一下。
11、剩下的蛋黃糊和100g酸奶拌勻,加上玉米油20g低粉兩大勺拌勻。
12、把剩下的蛋白加醋加剩下的糖打發成蛋白霜。
13、1/3蛋白霜放入蛋黃糊。
14、再把拌好的蛋黃糊倒回2/3蛋白霜中。
15、拌勻放入模具烤箱170度30分鐘。
16、剩下的酸奶有點多了,下回再加一個雞蛋或者少放一些酸奶可能會好一些。照片顏色有點深。很難看😁
17、面相不好的蛋糕咋辦?鹹魚大翻身。哈哈哈。
18、味道一點也不差哦!
兩蛋兩吃。不浪費。簡單早餐營養健康。
烤箱溫度依照各家烤箱個性調整。
糖的多少可以依照個人口味調整。
我試過很多水果,火龍果的色香味最佳,其次是香蕉。草莓、藍莓我也試過,還是搭配著直接吃🆚這樣烤著吃要好。下回準備用榴蓮試一下,猜想也不錯👍