主料
輔料
具體步驟
1.處理好的腰花備好,辣椒洗淨切成絲,蒜薹切段,姜切絲
2.熱鍋涼油下入辣椒、薑絲爆香
3.下入腰花,加入老抽生抽,快速翻炒
4.加入蒜薹翻炒均勻
5.最後加鹽和五香粉,一勺醋翻炒均勻出鍋
6.看香噴噴呢
烹飪技巧
1.全程大火快炒