荷蘭豆小米椒炒雞蛋怎麼做|荷蘭豆小米椒炒雞蛋的做法

“微辣，鹹鮮，超級下飯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆小米椒炒雞蛋的做法步驟

• 1、荷蘭豆擇洗淨。

• 2、小米椒切斜絲。

• 3、鍋裡水開，荷蘭豆焯斷生水撈出。

• 4、柴雞蛋4個打散。

• 5、鍋裡適量油燒熱。

• 6、雞蛋液倒入。

• 7、炒成大塊，鏟散，盛出。

• 8、鍋留底油，蒜蓉，花椒放入炒香。

• 9、荷蘭豆，小米椒倒入。

• 10、翻炒幾下。

• 11、倒入炒好的雞蛋。

• 12、適量鹽，生抽調味兒。

• 13、翻炒均勻，關火盛出。

• 14、成品。

• 15、成品。